热量满满！但是也是好吃极了😜😜材料都是临时凑的，味道却是不凑合哒😆😆

1. 我这是一块比较瘦的猪肉，片成几片，用肉锤敲散敲薄，没有肉锤用刀背擀面杖都行。

2. 放料酒，盐，蚝油，生抽，黑胡椒，五香粉抓匀腌上，然后去处理别的菜。

3. 土豆和胡萝卜切小丁，如果有洋葱再放1/4个洋葱丁最好，家里没有了我就没放。

4. 2个鸡蛋打散，淀粉小半碗，面包糠。

5. 猪排到鸡蛋里洗个澡

6. 再到淀粉里拍点粉

7. 再回鸡蛋里洗个澡澡

8. 最后用面包糠包裹住全身

9. 裹好粉的猪排放在盘子里等待油炸

10. 花生油6分热放入猪排，我用的平底锅，没有放太多油。

11. 炸好的猪排切条，因为还要再烹饪，我只炸了一遍

12. 锅中热油，放土豆胡萝卜小炒一下，放一点生抽，加水和牛奶，比例是牛奶:水=1:2

13. 然后放咖喱块，我用的是1/4块咖喱块，然后加盖焖煮，开锅后煮5分钟

14. 开锅后煮5分钟，然后放入猪排再煮5分钟，收汁即可。

15. 吃了好几口才想起来拍成品，搭配的是五谷粗粮饭，米饭做法在主页。建议作为午餐吃还是不错哒😊