枸杞猪肝汤
枸杞猪肝汤需要的食材
- 猪肝
- 100克
- 枸杞叶
- 50克
- 枸杞
- 15粒
- 淀粉
- 1/2汤勺
- 生抽
- 1/2汤勺
- 料酒
- 1汤勺
- 姜
- 3片
- 盐
- 1.5克
- 糖
- 2克
- 鸡精
- 1.5克
- 清水
- 2饭碗
- 食用油
- 1/2汤勺
枸杞猪肝汤的做法与步骤
1. 猪肝洗净切片，用姜，1/2汤勺酒，淀粉，生抽，1克白糖捞拌均匀腌制10分钟
2. 枸杞叶摘好洗净，备好枸杞
3. 锅中放入清水，大火烧开后放入腌好的猪肝和1/2汤勺料酒转小火煮3分钟
4. 三分钟后放入洗净的枸杞叶和枸杞，烧开后继续煮2分钟，同时放入一克白糖，盐，鸡精，食用油调味
5. 时间一到就可出锅
分类关键词： 猪肝
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