椒香猪肚炒莴笋
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椒香猪肚炒莴笋需要的食材
椒香猪肚炒莴笋的做法与步骤
1. 猪肚我喜欢一次性多买几个,弄干净白卤后切小条冻起来。一次用一份。
2. 锅里煮开水焯莴笋和胡萝卜半分钟。
3. 捞出莴笋后再把猪肚焯水,可以放几颗花椒。
4. 来个合影。
5. 起锅烧油,放大蒜粒和洋葱。
6. 放食材翻炒均匀,再放一点盐和味好美青花椒椒盐,翻炒均匀。
7. 家里有鸡汤,所以我放一点点鸡汤。没有的可以放一点点开水。翻炒均匀,出锅啦。因为是清淡口菜,没有放小米辣,喜欢的可以放一点点小米辣。
8. 鲜香好吃的椒香猪肚出锅啦。
小贴士
把食材焯水可以缩短炒的时间。
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猪肚