养胃猪肚山药汤,附猪肚清洗方法
脾胃不好的一定要多吃,坐月子,平时给家人滋补也很赞
养胃猪肚山药汤,附猪肚清洗方法需要的食材
- 山药
- 2根
- 葱
- 1根
- 猪肚
- 1个
- 枸杞
- 8粒
- 姜
- 8片
- 红枣
- 8颗
- 盐
- 5克
- 面粉
- 50克
- 白胡椒粒
- 10粒
养胃猪肚山药汤,附猪肚清洗方法的做法与步骤
1. 猪肚先自来水冲洗一下,再用面粉抓10分钟,自来水冲洗两次
2. 用盐搓洗10分钟,冲自来水,最后用醋抓5分钟,过两次凉水,刮掉里面黄黄的东西
3. 套个盘子不容易缩水,冷水下锅,去腥三件套煮3分钟,捞出来冲洗一下,口那里的白膜刮掉,切条
4. 放高压锅,加水,放姜胡椒粒,压30分钟,砂锅的话小火2小时
5. 再放山药,红枣枸杞,普通锅小火20分钟,砂锅的话小火20分钟
6. 最后放盐,葱花即可
小贴士
取个碗:小葱香菜芝麻小米辣,泼上热油,放生抽陈醋少许白糖拌匀,猪肚蘸着吃,特别好吃😋记得关注,下期见❤️
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猪肚