养胃胡椒猪肚鸡汤
一碗暖暖的猪肚鸡汤暖身又暖胃~美味😋
养胃胡椒猪肚鸡汤需要的食材
- 猪肚
- 1个
- 姜
- 适量
- 鸡
- 半只
- 枸杞
- 适量粒
- 白胡椒粒
- 适量
- 盐
- 适量
- 党参
- 适量
- 黄芪
- 适量
- 玉竹
- 适量
- 葱
- 2根
- 料酒
- 2勺
养胃胡椒猪肚鸡汤的做法与步骤
1. 猪肚是我家婆洗干净的,用去腥三件套(葱,姜,料酒)焯过水后洗净,放胡椒粒+水用压力锅煲,上气后中15分钟,也可以直接煮,时间就久一点
2. 鸡剁小块备用
3. 党参,红枣,黄芪,玉竹洗净
4. 把煲好的猪肚切小,放回汤汁里加入党参,黄芪,玉竹,红枣,煮开
5. 煮开后放入鸡肉,盖上盖子猪10分钟,加上枸杞,盐调味再滚2分钟就可以了
6. 煮猪肚的水可以放多一点,用来打火锅都可以
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猪肚