糖醋里脊（自用菜谱备用）
糖醋里脊（自用菜谱备用）需要的食材
- 猪里脊
- 500克
- 鸡蛋
- 1个
- 淀粉
- 4勺
- 番茄酱
- 适量
- 糖
- 4勺
- 醋
- 2勺
- 生抽
- 1勺
- 面粉
- 适量
糖醋里脊（自用菜谱备用）的做法与步骤
1. 里脊切片，放料酒，盐，葱姜腌制20分钟
2. 面粉，淀粉混合
3. 加入鸡蛋
4. 加适量水，十三香调成糊状
5. 调汁：醋2勺，生抽1勺，淀粉1勺，糖4勺，番茄酱适量
6. 加适量水搅拌均匀，可多调
7. 将腌制的肉片放入面糊
8. 炸肉片，手忙脚乱没拍照
9. 另起锅烧油，倒入酱汁，倒入肉片，出锅
分类关键词： 里脊
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