皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥需要的食材
- 皮蛋
- 1个
- 大米
-
- 盐
- 克
- 姜
- 片
- 香油
- 勺
- 小葱
- 根
- 胡椒粉
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- 瘦肉丝
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- 料酒
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- 青菜
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皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
1. 100克米洗干净
2. 几乎一个皮蛋
3. 把皮蛋捏碎,和大米充分搅和
4. 倒入开水
5. 盖盖子大火烧开,小火焖煮半小时
6. 准备配料:里脊肉加姜丝、料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。青菜末、皮蛋末
7. 煮开花后
8. 依次下入里脊肉、姜丝,烫1分钟,肉就熟了
9. 起锅前,再加一点点皮蛋和一点点花生酱,最后撒上一把小青菜和盐
10. 煮好了
11. 开吃
12. 葱花不要加的哦
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瘦肉