今天除夕咯！上午准备好了牛肉馅准备包饺子，取出100克牛肉馅搅打上劲就可以用来做一道餐桌美味，随手记录一下~金汤豆腐【福】牛肉丸子砂锅。金汤用的家里的家乐酸汤肥牛调味料包，简单方便。豆腐用内酯豆腐，哦了，一道美味就呈现了。如果不喜欢酸辣，可以换成用蒸熟的贝贝瓜熬制金汤。

1. 准备好全部食材。 ~牛肉馅需要搅打上劲，做丸子才好吃哟。

2. 砂锅放油烧热，放蒜末煸香。

3. 倒入金汤。

4. 加入一碗清水，烧开。

5. 改小🔥，将牛肉馅用手挤成一个一个小丸子放入砂锅。

6. 煮沸让丸子在金汤中煮三分钟。

7. 接着把内酯豆腐用勺子一勺一勺挖入砂锅中。

8. 煮3分钟，关火。

9. 撒葱花，砂锅端上桌，福牛闹春就做好了，连汤带豆腐和丸子一起拌饭，超爽。