干锅土豆片
老妈种的土豆都长好了，扒出来几个做一道咸香下饭的家常菜！
干锅土豆片需要的食材
- 土豆
- 3个
- 五花肉
- 100克
- 尖椒
- 1个
- 豆瓣酱
- 1勺
- 生抽，料酒
- 1勺
- 白糖
- 盐
- 青红小辣椒，葱，姜，蒜
干锅土豆片的做法与步骤
1. 土豆去皮，切成厚片，平底锅中煎至两面金黄
2. 五花肉切片，所有配菜如图切好
3. 起锅烧油，放入五花肉炒出油
4. 倒入葱姜蒜，青红小辣椒炒香
5. 加入豆瓣酱，生抽，料酒翻炒均匀
6. 倒入尖椒，土豆片，加糖，盐调味！
7. 翻炒均匀出锅装盘！
小贴士
土豆最好用平底锅煎出来口感比较好，油炸也可以，就是容易起泡！尖椒可以换成蒜苗！也可以加入洋葱！
分类关键词：
五花肉
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