1. 准备好牛肉

2. 牛肉切厚片

3. 加淀粉，小苏打粉，料酒和生抽腌制二十分钟

4. 准备葱，蒜，辣椒，香菜并且切好

5. 葱加蒜加辣椒加干辣椒片加辣椒粉加花椒粉加胡椒粉加糖加盐加芝麻，热油浇，然后再加生抽加老抽加蚝油加醋

6. 牛肉过水煮熟

7. 调料浇油

8. 所有调料加香菜，拌拌拌

9. 装盘

10. 开吃～