双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】
【10月北鼎蒸炖锅参考食谱】*本食谱出自@肺肺变身火锅王
双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】需要的食材
- 排骨
- 500g克
- 玉米
- 半根
- 藕
- 1小节
- 姜
- 7片
- 胡萝卜
- 半根
- 盐
- 适量
- 料酒
- 适量
- 葱段
- 2段
双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法与步骤
1. 莲藕胡萝卜切块,玉米切段备用。
2. 排骨洗净后冷水入锅,倒入料酒,放入四片姜片和葱段,大火煮开焯去血水。
3. 排骨用冷水冲洗去血沫。
4. 两个炖盅内平均放入排骨,一个炖盅内加入胡萝卜和玉米,
另一个加入莲藕,放入剩下的姜片。
5. 北鼎蒸炖锅设置模式:炖,设置时间2个小时,放入炖盅即可。
6. 出锅前十分钟按个人口味调入盐。
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排骨