温润滋补——板栗山药排骨汤(超简单电饭锅版,再附超方便调料配方)
不用看着火,不用汤锅,一口电饭煲煲出鲜甜的板栗山药排骨汤,山药和板栗的作用都是健脾补气的,秋冬喝最是适宜。
温润滋补——板栗山药排骨汤(超简单电饭锅版,再附超方便调料配方)需要的食材
- 排骨
- 500克
- 山药
- 1根
- 板栗
- 200克
- 姜
- 2片
- 葱
- 1根
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 适量
- 红枣
- 4颗
- 枸杞
- 10粒
温润滋补——板栗山药排骨汤(超简单电饭锅版,再附超方便调料配方)的做法与步骤
1. 排骨洗净,放入冷水中,加入葱姜料酒焯水。
2. 水开撇去浮沫。
3. 焯过水的排骨洗净后放入电饭煲,加入板栗和水,姜,电饭煲煲汤模式一个半小时。(山药容易炖烂后面再放)
4. 炖50分钟后放山药和红枣。
5. 再炖半个小时放入枸杞和盐。最后再焖十分钟加入葱花就好啦!是不是超简单!但是超好吃!营养也满分。
小贴士
附送今天的蘸料配方:一瓣蒜切末,一颗小米椒切段,一根葱切末,加入薄盐生抽(做蘸料一定要用薄盐哈不然太咸),一点点香油和花椒油。这个蘸料蘸山药和排骨都非常适合哦!
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排骨