猪肉，小葱，鲜虾鲜虾鲜虾🦐标配版皮薄馅儿大的馄饨哦！每一个馄饨都有大大的鲜虾在里面，肉质鲜嫩，绝呀👍👍👍

1. 生姜切丝，加入热水，浸泡半小时，制成姜水。

2. 猪肉泥到入盆中，加入耗油，生抽，白胡椒粉。

3. 拌匀腌制十五分钟。

4. 鲜虾鲜虾。

5. 剥皮，取出虾仁。

6. 洗净后装入碗中，加入生抽，料酒，白胡椒粉和玉米淀粉。

7. 抓匀后腌制十分钟。

8. 小葱切葱花。

9. 腌制好的肉馅儿，分次加入姜水，每加一次都要朝一个方向搅拌至水份被肉泥完全吸收，再加入下一次。

10. 搅拌至肉泥上劲儿，明显不那么干柴。

11. 加入葱花，盐，鸡精和香油。

12. 拌匀。

13. 取一张馄饨皮，放入适量肉馅儿，再放一块虾仁，馄饨皮四周抹水。

14. 如图折起，边缘处捏合紧实。

15. 包起来。

16. 依次包好。

17. 锅中加水，大火烧开后下入馄饨，煮熟。

18. 根据自己口味调个料汁。

19. 盛入馄饨，撒上葱花即可，每一个馄饨都有大虾仁在里面哦！