这道菜看起来很家常吧，但是确实没做过几次，最近看到很多人都吃了肉沫茄子🍆突然对着屏幕流口水？？？        还是自己动手比较实在，满满的食欲呀好饿( •̥́ ˍ •̀ू )

1. 准备好食材

2. 热油下蒜沫煸香，放入葱姜豆豉

3. 下肉沫炒至变色

4. 倒入茄子（形状任意哦）

5. 倒入生抽，一点点老抽调色，加盐，翻炒均匀，加入一点水，盖上锅盖焖8分钟左右

6. 煮一份挂面，盖在茄子肉沫上。拌匀开吃

7. 拌饭也很OK哦

8. nice

9. 当当