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凉拌牛里脊
凉拌牛里脊需要的食材
  • 醋2
  • 勺 
  • 胡椒粉若干
  • 克 
  • 料酒少许
  • 勺 
  • 牛里脊400
  • 克 
  • 生抽2
  • 勺 
  • 糖少许
  • 克 
  • 香菜若干
  •  
  • 香油1
  • 勺 
  • 盐少许
  • 克 
凉拌牛里脊的做法与步骤
1. 牛里脊切片，注意和肌纤维垂直

2. 锅中清水烧沸，加入生姜，料酒少许

3. 加入牛里脊，拨散，煮沸后大概10-20秒，待颜色变捞起至一个大碗

4. 乘热加入香菜末、香油、盐、生抽、醋、糖、胡椒粉，拌匀。凉拌牛里脊就好了。

分类关键词： 牛里脊
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