大鱼大肉吃腻了，来一碗养生靓汤，食材清爽简单，舒坦🥣

1. ⭐️1.排骨切块浸泡一小时，泡出血沫等污物后冲洗；                                                                       ⭐️2.冷水入锅，放入姜片葱段料酒，排骨入冷水锅，待火煮开撇出血沫；

2. ⭐️撇出血沫后的排骨块洗净

3. ⭐️锅内热油，放入葱段姜片料酒，煸炒至稍稍变色盛盘

4. ⭐️胡萝卜切滚刀块，玉米🌽切段，洗净5颗红枣和若干枸杞备用

5. ⭐️1.煸炒好的排骨入砂锅，加两片姜（煸炒后的姜片丢弃），倒热水大火煮沸5分钟后转小火炖煮30分钟左右；                                                        ⭐️2.继续放入胡萝卜和玉米块（这两样都很容易熟）和干红枣，小火炖煮20分钟左右；

6. ⭐️加适量盐和鸡精调味（这个看个人口味添加啦），最后五分钟放枸杞，出锅前放入葱花

7. ⭐️我比较喜欢清淡的汤，快煮好的时候撇除了部分浮沫和油脂，保存一小部分油脂就可以了

8. 撇除油脂的汤给我一种喝多少都不会胖的错觉～

9. 三碗不过岗！