五花肉炖白菜
下饭神菜之一
五花肉炖白菜需要的食材
- 白菜
- 20片
- 五花肉
- 500克
- 豆腐
- 1块
- 葱
- 1段
- 姜
- 3片
- 蒜
- 3瓣
- 郫县豆瓣
- 半勺
- 生抽
- 2勺
- 老抽
- 半勺
- 蚝油
- 1/4勺
- 盐
- 适量
- 糖
- 少许
- 鸡精
- 少许
- 八角
- 2个
- 花椒
- 少许
- 香叶
- 1片
- 干辣椒
- 2个
五花肉炖白菜的做法与步骤
1. 放少许油，五花肉炒至微焦。
2. 锅中冒大泡，喷入料酒。
3. 加入郫县豆瓣酱。
4. 葱姜蒜
5. 八角、花椒、桂皮等。
6. 加适量水。
7. 生抽、老抽。
8. 蚝油少许。
9. 翻炒均匀。
10. 加盖焖煮10分钟。
11. 放入白菜。
13. 放入豆腐。
14. 煮5分钟。
15. 完成✅
16. 配白米饭绝绝子。
分类关键词： 五花肉
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食