昨天收到张裕多名利红酒试用品，今天拿来做个猪蹄我很喜欢吃猪蹄，加了红酒的猪蹄味道真棒！值得试试。张裕多名利红酒颜色很漂亮，口感没有一点涩味。好喝！一口猪蹄一口红酒，😜绝了！

1. 猪蹄洗净，冷水下锅加生姜片和适量料酒焯水后捞出，洗净血沫

2. 猪蹄洗净，准备好材料和红酒

3. 锅烧热放油加入冰糖小火炒出焦糖色

4. 放入猪蹄开中火翻炒

5. 翻炒至猪蹄全部裹上焦糖色，变得焦黄

6. 然后加入1勺生抽

7. 两勺料酒

8. 半勺老抽

9. 张裕多名利红酒2勺(这款红酒颜色很漂亮呢)

10. 8勺清水一起煮开

11. 然后猪蹄连汤汁全部倒入电压力锅内，放入八角.香叶和生姜片

12. 电压力锅开启煲汤程序，等到程序结束，气阀落下才能打开

13. 打开电压力锅，把生姜，八角和香叶都拿出来扔掉(我习惯扔掉调料，不然吃到很烦，不扔也可以哦)

14. 全部倒入炒锅中，加少量盐调味，大火烧开收汁

15. 汁收至浓稠即可盛出

16. 出锅啦，手机先吃😄

17. 诱人嘛？

18. 啃一块，过瘾😊