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猪蹄黄豆汤
不喜欢红烧的就不需要放老抽和生抽,清淡些,直接加盐调味即可
猪蹄黄豆汤需要的食材
  • 猪蹄
  • 800克 
  • 干黄豆
  • 150克 
  • 黄花菜
  • 一把(可不加) 
  • 料酒
  • 20克 
  • 老抽
  • 25克 
  • 生抽
  • 30克 
  • 5克 
  • 适量 
  • 适量 

猪蹄黄豆汤的做法与步骤
1. 猪蹄焯水洗干净,黄豆提前泡发至少四个小时,将黄豆和猪蹄一起放入主锅,加水没过


2. 称入老抽生抽料酒和糖,喜欢辣的或者喜欢香料的都可以自己随意加


3. 用手机连接蓝牙操作了挺好玩,慢煮模式1小时/1A/120度


4. 煮好咯汤汁还蛮多的


5. 加了一把泡好的黄花菜,我自己蛮喜欢吃的


6. 再设置60分钟/1A/100度,也可以速度0


7. 完成✅尝下味道,不够咸再加点盐调味~想起以前用小美烧这个菜,等烧完黄豆碎很多,黄花菜全部缠在刀头,往事不堪回首,那个时候就想,如果刀头可以不动就好了~~没想到玛捷斯实现了我这个愿望哈哈~


8. 给猪蹄加个滤镜,哈哈,开吃咯!


分类关键词: 猪蹄
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