糖醋里脊
酸酸甜甜开胃菜
糖醋里脊需要的食材
- 猪里脊
- 300克
- 番茄酱
- 4勺
- 鸡蛋
- 1个
- 淀粉
- 50克
- 白糖
- 两勺
- 白醋
- 4滴
- 生姜
- 3片
糖醋里脊的做法与步骤
1. 猪肉切成手指长条
2. 放入生姜丝或者料酒鸡蛋一勺盐腌制十分钟
3. 碗中放生粉用水搅拌充分溶解后 倒入猪肉中抓匀
4. 番茄酱醋水生粉调个汁
5. 锅中倒油烧至组成热将猪肉条一个一个放进锅里防止粘在一起第一遍炸至定型即可
6. 复炸两遍 炸至表面金黄
7. 锅里倒入刚刚调制的汁烧热后倒入刚炸的猪肉条
8. 全部包裹后出锅撒上一点白芝麻酸甜可口的糖醋里脊就做好啦
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