烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)
烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)需要的食材
- 猪里脊肉
- 250克
- 烤肉酱
- 100克
- 竹签
- 10根(15厘米长)
烤里脊肉串--(北鼎烤箱食谱)的做法与步骤
1. 准备好材料:烤肉一定要选择嫩一点的肉,这样烤出来的不柴,口感好
2. 把里脊肉切条,再切成2cm大的方块,再与烤肉酱混合均匀,用手再把肉按摩一下,使肉吸收的更好些。
3. 肉腌制的同时,竹签泡水里,以免烘烤的时候竹签焦了
4. 腌制30分钟以上就可以把肉肉串成串啦
5. 250克的肉差不多可以串10串,够俩人吃了。
6. 烤盘里铺上烘焙油纸,放入预热好的烤箱内,上火200度,下火220度烤17分钟左右。
7. 出炉趁热撒上白芝麻。
哇好吃哭了,自己做真材实料,肉质放心,还更划算,10串大约只花了12块钱。
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