韩式辣酱烤猪里脊
无论是上班族还是居家主妇,一盒韩式辣酱就可以轻松搞定啦!而且将腌好的肉肉存入冰箱随吃随烤,即方便又美味,一定要试试哈。
韩式辣酱烤猪里脊需要的食材
- 猪里脊肉
- 24盎司
- 韩国辣酱
- 4勺
- 白洋葱葱
- 1/4
- 姜片
- 4片
- 大蒜
- 5瓣
- 香油
- 1勺
- 生抽
- 1勺
- 芝麻
- 1勺
- 韩国辣椒粉
- 1勺
- 料酒
- 1勺
韩式辣酱烤猪里脊的做法与步骤
1. 将洗好的里脊肉用纸巾吸按干水分,切成1厘米左右厚度
2. 在前后表面用刀尖轻轻划出网状(注意不要切断)
3. 葱姜蒜切碎备用
4. 把韩式辣酱倒入碗中,加入葱姜蒜,香油,芝麻,生抽,料酒,辣椒粉拌匀
5. 把调好的酱汁倒入肉片中
6. 充分拌匀,腌制30分钟
7. 将腌好的里脊肉放入烧烤炉中,300度5-6分钟
8. 翻一次面,再来个5-6分钟
9. 美味上桌喽!
小贴士
1,不太爱辣的朋友可以不加辣椒粉,2,肉肉表面划刀是为了腌制时更容易进味道,注意力度,不要切断呦,3,任何牌子的韩式辣酱都是可以的。
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