1. 猪排解冻撒点混合西餐调味料，常见的盐，黑胡椒，百里香，迷迭香都有。这个厚度两面各煎三分钟。

2. 剩下的油煎口蘑，去蒂，小火煎两分钟。

3. 翻面，小火两分钟。

4. 再翻面，小小火五分钟，这一步汤汁会出来。

5. 口蘑出锅洒调味料，猪排用食物剪刀剪开。