冬季少不了麻辣过瘾的川味，出着汗，停不了口，好不快活。麻婆豆腐是川菜中经济实惠又超美味的一道菜，豆腐、豆瓣酱、花椒、牛肉糜简单食材成就一道川味经典，就着一碗白米饭，一勺一勺太过瘾了哦，一边哈着舌头释放麻辣，一边来口冰可口可乐，畅爽好喝，让美食更带劲，痛快！

1. 准备食材，搭配辣菜，冰可口可乐必备啊！

2. 豆腐切方块，每次切豆腐都很治愈啊，纵横几刀，切出两厘米见方小豆腐块。大蒜去皮切碎

3. 锅中倒油，炒香蒜末

4. 加入两大汤勺豆瓣酱、花椒粒、花椒粉

5. 小火翻炒均匀，炒出红油，麻辣香气四溢

6. 放入豆腐，生抽、糖，建议木铲翻动

7. 放入牛肉糜继续翻炒

8. 可适当补点水，或勾薄芡，待牛肉粒熟透即可出锅

9. 切点小葱花撒上，葱香被热气烘出，混合麻辣香气，让人垂涎欲滴。

10. 搭配一碗白米饭，冰镇可口可乐，冬季也可以痛快畅饮！