1. 猪排用叉子两面都叉洞，骨头连着的地方可以用刀子划开一刀、避免难烤熟.猪排两面均匀的撒上海盐黑胡椒、略按摩.无需提前腌制.此刻！！！请烤箱预热210度.

2. 蒜头，3到4头，8秒反转速度4.5，

3. 加入水，蒜皮会浮起来，捡出来.

4. 去完皮的的蒜头加入切块黄油、6秒速度7切成碎.待用

5. 主锅下橄榄油、锅热油热，下猪排，大火两面煎到金黄，，烤盘铺锡纸（两层、避免破了烤盘不好清理））摆上两面煎到金黄的猪排.

6. 清空锅子、小火慢慢爆香蒜香黄油，不要担心蒜头多、这是精华...配着猪排超好吃

7. 加入意大利干香料，新鲜牛至香草碎.小火爆香到金黄.豪迈的铺在猪排上.

8. 我在猪排上放了新鲜小茴香，迷迭香和牛至.送进烤箱，210度15分钟（我的猪排量多）

9. 所用的新鲜香草

10. 全家都弥漫着幸福的猪排香气

11. 水煮一些荷兰豆，淋上少许我爱孩子最爱的沙拉酱，开动吧.

12. 一定要记得配着蒜吃哦.