冰花煎饺│高颜值零失败
辣白菜牛肉馅料配上脆脆的冰花,冬至这么吃才过瘾!韩国人喜欢把泡菜包在饺子里,我也是第一次尝试这种新的馅料,超好吃!辣白菜放在里面是微微的一点点辣,有点酸酸的,配上牛肉特别解腻!直接放在锅里煎出脆脆的皮,外皮酥脆。赶在冬至,换一下饺子吃法,吃的超多
冰花煎饺│高颜值零失败需要的食材
- 洋葱
- 1颗
- 辣白菜
- 200g
- 豆腐
- 100g
- 韭菜
- 100g
- 牛肉
- 1斤
- 粉条
- 50g
- 淀粉
- 10g
冰花煎饺│高颜值零失败的做法与步骤
1. 牛肉馅混入1勺耗油,姜末,2勺生抽,半勺五香粉,1勺盐拌匀。
2. 锅中放入1勺油,把牛肉炒变色,控出油盛出。
3. 粉条放入锅中煮熟,切成小段。
4. 把豆腐,韭菜,粉条,洋葱,辣白菜,炒好的牛肉
5. 放一勺盐顺时针方向搅拌均匀
6. 擀皮,包好饺子
7. 锅中放入一勺油,摆好饺子,中大火煎到底焦黄,3分钟左右
8. 放入水淀粉,水:淀粉=10:1,水全部放入。小火盖锅盖焖8分钟左右。等到饺子可以全部晃动就用盘子盖在饺子上面,翻面
9. 出锅,开吃啦
小贴士
记得要给你的男友,还有家人露一手哦!不信你俘虏不了她们的胃
分类关键词:
牛肉