巨萌的柴犬团子
其实算是柴犬和柯基的杂交 但我更喜欢柯基可爱的屁屁 所以就当它是柯基好了【我决定还是叫它柴犬更好吧😂 我也不是很清楚有啥不一样的!】cr:Nico的太吃
巨萌的柴犬团子需要的食材
- 柯基团子
-
- 糯米粉
- 100g
- 水
- 80ml
- 红糖酱汁
-
- 红糖
- 30g
- 玉米淀粉
- 3g
- 酱油
- 10g
- 白葡萄酒
- 20ml
巨萌的柴犬团子的做法与步骤
1. #团子#
糯米粉100g加入热水80ml,混合成面团。
等分8份,捏柴犬的脑袋和屁股。
2. 团子煮熟,捞出放凉
3. #红糖酱汁#
玉米淀粉与6g水混合均匀。
小锅内加入水80ml、酱油10g、红糖30g、白葡萄酒20ml,小火加热搅拌,烧至沸腾。
4. 倒入水淀粉,关火搅拌至酱汁浓稠(不要太浓稠要一定流动性!)。
5. 用木签串起团子,表面刷红糖酱汁。
用黑芝麻、海苔、芝士条做脸部装饰
小贴士
水要看着加啊,别一下子全加进去!不同的粉吸水性不同!白葡萄酒可以用米酒代替。酱油不能用老抽,生抽或者日本酱油。日式酱油团子酱料配方:水38g酱油13g味淋18g黑糖6g淀粉4g【cr:赤坂肉桂。】团子造型大家可以换成别的动物,做别的造型也可以哦!
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柴鸡