家里最近买了肉，猪皮太多了，何不拿开红烧一下？     配喜欢的土豆  花菇  腐竹  猪皮软糯十足，蔬菜吸收了汤汁，酱香四溢，平平无奇的猪皮做成大菜很好吃呀！    大家可以加自己喜欢的任何配菜呦！

1. 猪皮放花椒 料酒焯一下水

2. 猪皮放花椒 料酒焯一下水

3. 洗去浮沫 切块 我又加了一块瘦肉一起炖~

4. 洗去浮沫 切块 我又加了一块瘦肉一起炖~

5. 准备蔬菜

7. 大料准备好

9. 丢锅里 加老抽 料酒  大蒜 生姜 没过猪皮的水就好了 不需要太多

10. 丢锅里 加老抽 料酒  大蒜 生姜 没过猪皮的水就好了 不需要太多

11. 丢香菇和瘦肉

13. 高压锅13min  等气消了 加土豆 玉米腐竹 加一些盐 不加盖子 煮十来分钟 土豆绵软就可以啦~

14. 高压锅13min  等气消了 加土豆 玉米腐竹 加一些盐 不加盖子 煮十来分钟 土豆绵软就可以啦~

15. 大火收汁成这样！

17. 高压锅突突突的时候 家里都是幸福的味道~盛出 好有食欲~

18. 高压锅突突突的时候 家里都是幸福的味道~盛出 好有食欲~

19. 猪皮软糯有弹性

21. 玉米🌽鲜甜解腻

22. 玉米🌽鲜甜解腻

23. 土豆很软 喜欢😍

24. 土豆很软 喜欢😍