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年夜菜必备肉皮冻
云食间
年夜菜必备肉皮冻需要的食材
  • 猪皮
  • 500克 
  • 八角
  • 2个 
  • 1根 
  • 生姜
  • 4片 
  • 六月鲜轻盐8克特级原汁酱油
  • 2勺 
  • 清水
  • 2000克 

年夜菜必备肉皮冻的做法与步骤
1. 首先准备好主要食材,猪皮用温水洗净


2. 猪皮冷水下锅,煮软


3. 煮软的猪皮捞出,用刀刮掉多余的油脂,用温水洗净,切成小条


4. 将猪皮条,葱,姜,八角,配料中的清水全部放到锅里,大火煮开,转小火煮1小时


5. 加入六月鲜轻盐酱油,再煮半小时


6. 煮好后倒入容器放到比较冷的阳台等待凝固


7. 吃的时候切片,可以拌上自己喜欢的料汁


8. Q弹爽滑,美容养颜,轻盐轻体,超好吃


小贴士 猪皮油脂一定要刮干净
分类关键词: 猪皮
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