首  页
   
节瓜眉豆猪骨汤
视频还是发不出去,卡机了我这煲汤足够8人份量
节瓜眉豆猪骨汤需要的食材
  • 眉豆
  • 一饭碗 
  • 红皮老黄瓜
  • 一个 
  • 节瓜
  • 四个 
  • 猪筒骨
  • 两根 
  • 猪颈骨
  • 一斤 
  • 蜜枣
  • 两个 
  • 陈皮
  • 两瓣 
  • 适量(头天晚上腌猪骨用) 

节瓜眉豆猪骨汤的做法与步骤
1. 猪骨买回来清洗干净放多一点盐去搅拌腌制放冰箱一晚,第二天煲汤煲粥都很好吃😋


2. 猪骨买回来清洗干净放多一点盐去搅拌腌制放冰箱一晚,第二天煲汤煲粥都很好吃😋


3. 一饭碗眉豆,两个蜜枣,两瓣陈皮


5. 眉豆先泡一下


7. 砂锅里放足够冷水(8成水)➕陈皮,然后开火烧水


8. 砂锅里放足够冷水(8成水)➕陈皮,然后开火烧水


9. 今天的主角:红皮老黄话跟节瓜


11. 小时候家里会种这种老黄瓜


13. 把瓜籽挖掉


15. 这样切


17. 这样轻轻刮皮


19. 节瓜刮掉皮,这样切


21. 装盘备用


23. 蜜枣剪开,水开后加入


25. 猪骨从冰箱拿出来后用水冲洗一下备用


27. 砂锅水开后把泡过的眉豆➕进去锅先煮十来分钟 我煲汤盖子是半开的,防止汤水扑出来


28. 砂锅水开后把泡过的眉豆➕进去锅先煮十来分钟 我煲汤盖子是半开的,防止汤水扑出来


29. 先煮一下豆子再放猪骨,中大火煮大概35分钟(我喜欢撇去多余的油脂,喝起汤来不油腻)


31. 放瓜后再煮半小时


33. 看,豆子很快绵软了


35. 煮到红皮黄瓜透明了就差不多了


37. 试一下咸味够不够,我觉得咸猪骨够味了,汤也没放盐。 夏天必须喝瓜汤,消暑解腻


39. 喝汤啦,大爱


分类关键词: 猪骨
Copyright©2003-2022 m.99118.com  菜谱,食谱,美食