猪血炖豆腐
今天的猪血买回来的时候还冒着热气，猪肉摊老板卖的，保真
猪血炖豆腐需要的食材
- 猪血
- 2块
- 南豆腐
- 1块
- 糖
- 适量（口味各有不同，适量就是按照自己口味来）
- 姜
- 3片
- 盐
- 适量
- 火锅底料
- 一小块
- 韭菜
- 一小把
- 干辣椒
- 3个
- 鸡精
- 适量
猪血炖豆腐的做法与步骤
1. 猪血豆腐切小块焯水，洗去杂质
2. 捞出控水
3. 韭菜洗净切段备用
4. 干辣椒切段，火锅底料切一小块，锅烧油，下火锅底料爆香，加干辣椒姜片，接着把猪血跟豆腐倒进来，加调料轻轻翻炒，加盖炖15分钟，加韭菜翻炒至断生即可
小贴士
如果觉得南豆腐太容易碎，就换成北豆腐，口感会有些差别
分类关键词：
猪血
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食