自制猪红粉
因为我家先生买了鲜猪红,而我们又不想吃,放冰箱冷冻很久了,又不想浪费扔掉。所以才想到打成粉,吃起来比较没负担。
自制猪红粉需要的食材
自制猪红粉的做法与步骤
1. 放冰箱冷冻24小时,我是放了很久了,然后取出来切成薄片。
2. 放烤箱烘干,中层90℃,挤压一下,完全没水份,切很硬就可以了。
3. 烤好放破壁机打碎,用破壁功能键,打两次,第一次打完,用筷子搅拌一下,再操作第二次。想更细腻一些就过筛打四次就可以了。
小贴士
因为我家人不太喜欢吃鲜猪红,于是才想到打成粉,想加到汤里或粥里都可以。放冰箱冷藏保存。
分类关键词:
猪血