这道菜就是备料麻烦，做起来太快了，也是属于一道减脂菜

1. 准备好所有食材，娃娃菜不用洗，肉搅成馅，料汁调好，水淀粉调好

2. 娃娃菜一个切八瓣，放冷水里清洗干净并浸泡10分钟

3. 洗净之后就泡

4. 炒锅中热油放入葱姜蒜末翻炒几下扒拉开就行

5. 立马放上肉馅炒匀

6. 炒到肉变色后加生抽，老抽，蚝油

7. 翻炒均匀后加入水淀粉翻炒到汤汁收完

8. 泡到叶子支棱起来，吸饱水，捞出叶子稍微控下水，不用控干，不放油直接铺摆在焗锅底部

9. 粉丝泡10分钟泡软后铺散在白菜上边

10. 咸鸭蛋切丁后铺散到粉丝上层

11. 把炒好的肉铺在上边

12. 放在火上，盖上盖子

13. 听到锅里咕嘟咕嘟出水的声音就转最小火焖15分钟

14. 开盖还剩一点汤，大火收汤就好

15. 大概收3分钟，收完汤搅拌均匀，装盘就好

16. 装盘，开吃