冬日里在家自己做牛腩面，面条爽滑，汤汁鲜美，有肉有菜，热乎乎营养又美味！

1. 锅内适量植物油加热，入姜蒜片中小火炸香。

2. 入腐乳炒香

3. 加入热水等剩余汤底用料（鸡精；白胡椒粉；盐；香油；海鲜酱油）煮沸即可

4. 捞出姜蒜，放入碗中。

5. 煮面条，焯青菜。👆 面条水沸后下锅，煮熟捞出过冷水更爽滑，捞出沥干水分。 将面条和青菜放入汤底中

6. 加入焖好的牛腩汤汁

7. 😋开吃！