一道看起来很像炒饭吃起来更像炒饭的低碳水美味因为用花菜替换了米我觉得完全无油无碳水的节食是很难坚持的把低热量低碳水的菜做的好吃才是大部分人能持之以恒的减肥减脂吧这个真的好好吃几天不吃就想一碗吃起来非常满足我试了网上好多的版本这个版本绝对是最好吃的原因放在后面揭秘😁

1. 花菜切碎，只要花不要杆。尽量切碎看起来像米一样。（这是切到一半的程度。我觉得不够碎又切了一遍，切完忘记拍照了）

2. 剥虾挑虾线，留下虾头和虾皮。其他食材按你喜欢随便切。 揭秘：🦐大明虾红虾基围虾都好，只要有虾，就是神来之笔。这是为什么这版无米炒饭是最好吃的版本的原因）

3. 然后开始熬虾油。锅里倒油，烧热，转小火，把虾头虾皮丢进去煎。耐心一点，途中可以翻炒一下。慢慢虾头虾皮熟透了，油的颜色逐渐变红。

4. 把虾仁丢进去一起煎，放盐，稍微变色即可。把虾头虾皮虾仁都捞出来，虾仁盛在一边备用。

5. 转大火，把鸡蛋打散倒入，放盐，略微翻炒，成型后立即盛出。

6. 丢入蒜泥、西红柿翻炒，炒软。放入玉米、胡萝卜、西兰花翻炒。放入花菜，放生抽，翻炒均匀。我是用电磁炉，大概炒5-8分钟。

7. 加入虾仁和鸡蛋，喜欢辣可以放小米椒，再炒两下，出锅。完成✅

8. 这是另一天家里没有西红柿和西兰花了，少了这两个食材，多放了点葱，还是一样好吃。 所以发现这道菜独特的香味都是虾油带来的，蔬菜部分可以自由发挥。 无米炒饭好吃公式➡️虾油➕花菜➕鸡蛋➕自选蔬菜

9. 用这个公式炒了面也巨好吃。挂面煮五分钟，捞出沥干，替换花菜。（中饭吃的，没有罪恶感）