凉拌手撕鸡胸肉
快手凉菜凉拌手撕鸡胸肉夏天凉菜必备食材准备:鸡胸肉一块,葱姜蒜,青红辣椒,小米辣,葱,香菜调料:香油,蒸鱼豉油,生抽,老抽,蚝油,陈醋,糖,盐1⃣️鸡胸肉冷水下锅,水没过鸡肉,加几根小葱和生姜,两勺料酒,煮10分钟。煮熟后过凉水把鸡肉撕成一条一条2⃣️准备配料:葱香菜切末,青红椒小米辣切小块,大蒜切末3⃣️准备调料:碗里加一勺蒸鱼豉油,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺陈醋,一勺香油,少许盐和白糖,搅拌均匀4⃣️全部加在一起搅拌均匀(我还加了一勺自己做的辣椒油)撒上芝麻开吃!!!太下饭了!!!
凉拌手撕鸡胸肉需要的食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 酱油
- 半勺
- 料酒
- 2勺
- 醋
- 半勺
- 小米辣
- 两根
- 香菜
- 少许
- 盐
- 少许
- 生抽
- 2钱
- 蚝油
- 1勺
- 白芝麻
- 少许
- 蒸鱼豉油
- 1勺
- 辣椒油
- 1小勺
- 青红椒
- 少许
- 白糖
- 少许
- 葱
- 少许
- 香油
- 1勺勺
凉拌手撕鸡胸肉的做法与步骤
1. 步骤看上文
4. 快手凉拌菜就做好啦!
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鸡胸