酸辣鸡爪
酸辣鸡爪需要的食材
- 鸡爪
- 只
- 香菜葱姜蒜辣椒
- 生抽耗油醋香油糖
- 柠檬百香果
酸辣鸡爪的做法与步骤
1. 鸡爪洗净
减掉指甲
葱姜料酒焯水
水开再煮十分钟
2. 凉水反复冲洗
凉水泡半小时
或者冰箱冷藏半小时
容易去骨
3. 去骨
4. 只去掉了大骨
趾骨因为煮的时间太久了
不方便去骨就保留了
5. 葱姜蒜香菜辣椒
没有柠檬百香果用了几瓣桔子
6. 生抽香醋一比一比例
耗油香油糖适量
7. 所有调料搅拌均匀
8. 加入鸡爪
9. 冰箱冷藏两小时以上
10. ……
11. 晚餐
分类关键词： 鸡爪
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