在Coles偶遇了鸡珍，毫不犹豫地买下来，好久没吃啦～

1. 鸡珍凉水入锅，到变色捞出来

2. 鸡珍切花，横竖画十字格，料酒生抽糖腌30分钟。（据说切片也不错，下次我试试）

3. 小米椒切段，蒜瓣切茸，能吃辣可以多放点～

4. 冷锅热油下姜和小米椒，出香味下鸡珍。翻炒一到两分钟，加一点淀粉水。加一点生抽和盐（自己尝一尝咯）。

5. 出锅～