味道鲜美好喝！不油腻！

1. 冷冻整鸡，用了半只（两个人份量）

2. 剪刀剪成块，清洗干净

3. 香茹、黑木耳、腐竹提前泡发备好

4. 冰糖、六月鲜轻盐牡蛎酱油、藤椒油备好

5. 鸡肉倒入锅中大火烧开焯水捞起，在清洗干净

6. 锅中倒入适量油，把大葱、姜片炸香在倒入清洗好了的鸡块，把鸡块炒香，鸡皮煎成黄色后在倒入热开水

7. 锅中在放入香茹、黑木耳、干尖椒（两个）、黄酒、冰糖、酱油，煮到沸腾倒入高压锅

8. 高压锅选择自动档，我家高压锅半小时左右就好了

9. 高压锅压好后，在倒入锅中加上腐竹、食盐、大火烧沸腾后，淋上点金龙鱼藤椒油，就完美啦！