椰子鸡
过年亲戚朋友送的鸡鸭肉还剩很多 土豆说想吃椰子鸡 刚好家里有现成的食材 马上动手做
椰子鸡需要的食材
- 鸡
- 1/4只
- 椰子
- 2个
- 马蹄
- 十几个
- 玉米
- 1根
- 生姜
- 5片
- 枸杞
- 十几粒
- 盐
- 适量
- 猪肚
- 1小碗
椰子鸡的做法与步骤
1. 备好食材
2. 鸡肉猪肚冷水下锅焯水下几片生姜料酒
3. 椰子开囗倒出椰汁
4. 焯水好的鸡肉猪肚用温水洗净入砂锅中放入去皮的马蹄切片的玉米红枣生姜片然后倒入椰子和清水盖上盖子大火煮开转小火煲45分钟左右
5. 开盖放入枸杞盖上盖子焖3分钟加适量的盐即可
6. 汤清味美
7. 这个是调酱汁的食材
8. 香菜蒜末小青柠糖生抽香油熟芝麻
9. 调好的汁蘸鸡肉吃超级棒
10. 倒出汁的椰子放入泡好的米和切好的腊肠蒸饭
11. 腊肠切片
12. 倒入适量的椰汁盖上盖子
13. 放入高压锅蒸25分钟
14. 味道好极了吃的时候倒点勾酱汁拌一下绝对美味
15. 盆栽柠檬
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