万物皆可下厨房钵钵鸡调料
感谢下厨房钵钵鸡调料，味道确实惊艳，小小一包，美味无穷，全家乐享。
万物皆可下厨房钵钵鸡调料需要的食材
- 西兰花
- 1颗切小朵
- 鹌鹑蛋
- 30个煮熟剥壳
- 白萝卜
- 1颗切厚片
- 鸭血
- 半块切粗条
- 鸡胸肉
- 2片切条水淀粉抓匀
- 牛柳
- 牛里脊1斤切大片水淀粉抓匀
- 鱼豆腐鱼丸龙虾丸
- 若干按需准备
- 香菇
- 10朵批半
- 扇贝肉
- 20只
- 蟹棒
- 2根
- 虾仁
- 6个
- 明虾
- 6只
- 鸡心
- 半斤批切半
- 鸡胗
- 半斤切半
- 香菜
- 3根切碎
- 小米椒
- 2个切碎
- 杭椒
- 3个切碎
- 下厨房钵钵鸡调料
- 1包
万物皆可下厨房钵钵鸡调料的做法与步骤
1. 海鲜洗净，下锅焯熟，捞出过凉水，备用。
2. 鱼丸虾丸等煮熟过凉水备用。
3. 鹌鹑蛋凉水下锅，大火开5分钟关火，焖两分钟，过冷水剥皮，备用。
4. 西兰花劈小朵，油盐水焯熟过冷水备用。
5. 香菇对半劈，煮熟过凉水备用。
6. 鸡胗分成三段切开，可以与鸡心一起焯水煮熟过凉水备用。
7. 对半劈开，去除淤血、冲洗干净，焯水煮熟，过凉水。
8. 牛里脊切薄片，抓水淀粉。
9. 煮熟食材用签子串成串。
10. 丸类和海鲜可以什锦的串。
11. 把下厨房钵钵鸡调料拿出来。
12. 一共三包，油包、酱包、熟芝麻包。酱包撕开有浓郁的牛骨酱香味道，红油包很香的麻辣味道。这两个包放入容器，用500ml纯净水搅拌均匀，撒上芝麻包，充分搅匀。
13. 食材泡入汤底内，用勺子舀料汁浇在食材上，使串串充分浸润汤汁。
14. 泡半小时翻面，浸泡充分味道更好。
15. 泡越久越入味，尝一口牛肉，麻辣嫩滑鲜爽！
16. 全家一起享受美味吧，来杯啤酒味道更佳！nice！
小贴士
1.蔬菜焯水可以放一点盐和橄榄油，蔬菜可以保持颜色鲜艳和饱满。2.海鲜和肉类、蔬菜都要分开焯水，避免互相影响味道。海鲜热水入，水开即熟，肉类冷水或温水下锅，不要煮太久，鲜嫩些更好吃。3.也有不辣的钵钵鸡调料之类的要浸泡更长时间味道更好，红油的比不辣的入味更快。4.任何喜欢的菜都可以搞起，祝大家吃的愉快！
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